くいだおれ旅行記 名古屋編
有給をとって名古屋に旅行にいってきた。
名古屋に友達が住んでいるので、
うまいもの天国名古屋で行きたかった店いっぱい付き合ってもらいました、感謝。
まず食べたかったのは名古屋コーチン刺し
Hioki 錦 で食べてきたよ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23007757/top_amp/
鳥刺しが大好きすぎて東京でもよく食べるけど
名古屋コーチン刺しはとっても味が濃くて、
いい出汁とれそうだって感じ
ぷりぷりの食感はもちろん、なんといっても味の濃さが忘れられない、このためにまた名古屋行きたい
ここのお店はベルギービールを豊富に扱ってて、海外ビール好きのわたしにもってこいでした
続いて食べたかったもの、
有名味噌煮込みチェーン山本屋の
味噌煮込みうどん！
実は味噌は苦手だけど(田楽とか味噌べったり系、みそ汁は好き)
そんなわたしでもすっごく美味しかった！！
濃厚だけどしつこくない味噌のスープが
しっかり味の染みた固めの麺によく絡んで、
たまに卵の黄身にも絡ませて食べるのが至高でした
あと白菜の漬物が主役級に美味しくて、
なんとおかわりできたからしてしまった、、
漬物単体としても、煮込みうどんの箸休めとしてもおいしかった
モーニングももちろん堪能してきました。
友達の家の近くにあった、昔ながらのフルーツ屋さんのモーニング
写真がやたらと上手すぎるのは
わたしじゃなくて友達が良いカメラで撮ったからです
フルーツジュース600円 (わたしは柿ジュース)に、バターたっぷり厚切りトーストと季節のフルーツが付いてくる神のセットでした
食べてばっかりじゃなくて
ちゃんと名古屋城も行ったことだけ書き残しておく
築地でふわふわ箱うに定食
3月の終わり、
春みたいにあったかかった週末に、
人生初の築地に行ってきました。
漁師の朝は早い、というイメージから
築地に行くにはめちゃくちゃ早起きしなければならないと思い込んでいたため
今まで行く気力が出なかったけど、
昼でも全然間に合うということを知り
すぐ築地ランチ決行
食べたすぎて夢にまでみた箱うに定食を食しに
築地 鈴木水産 へ！
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014820/top_amp/
週末だから超並ぶんじゃ…？とびびっていたけど、
お客さんの回転が早いから20分くらいで入れた。
鈴木水産のお客さんは
みんな美味いものファイターのようで、
目当てのものを食べたらすぐ出る、という慣習が出来上がってた感じ
カウンターで待機してたら、
箱うに定食 2500円 がきた〜
箱の中に、うにが網目状にならべてあってかわいい！ふわふわ！
贅沢にうにをざくっととって、酢飯のうえに乗せてひとくち
甘くてふわふわ最高
箱うにの横に、ガリみたいな感じで乗ってるピンクはねっとり絶品のトロ
トロだけをご飯にのせて食べるも、
トロとうにで贅沢ミニ丼にするも、
ご飯にのせずにそのまま食べちゃうも自由
ひとくちひとくち飽きずにたのしくたべました
お漬物も塩気つよめでうまい
また行きたい
和牛あぶりトロ丼がとろける！
土曜日のランチに、
新宿の 牛炙り焼き さらい に行ってきた！
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13122858/top_amp/
磯丸水産に通じる、つまりはわたしがよく通る道に面しているので、
実は学生時代から気になってはいたけど
その隠れ家的雰囲気から、入れずにいたところ。
表にかけてあるメニューにあった、
「和牛あぶりトロ丼 1300円」の文字に惹かれてついに行ってみたのでした。
入ってみると店内は間接照明な感じでわりと狭めだし、本当に隠れ家的な感じが醸し出てた
けど店内は清潔でおしゃれだし、
メニューにはたくさんの日本酒の名前でいっぱい！
今度はディナータイムも来たいなあ
さっそく目当ての和牛あぶりトロ丼を注文
注文してすぐ、オーナーさん？がバーナーで和牛を炙ってくれる音がした
そんなこんなでわりとすぐあぶりトロ丼がやってきた！
だし醤油に、添えてあるわさびをとかして、
どんぶりに回しがけていただいた
大好きなぷりぷりの脂身、
あっさりしてて、歯ごたえはさくさくぷりぷり
赤身の部分は柔らかくて、あぶりの香ばしさとわさびが最高でした
薬味のねぎも合うし、黄身をくずすとねっとりマイルドになって美味しかった〜
天使の涙
つやぷる水の玉
裏参道ガーデン 味甘CLUB
食べたすぎて自作した水信玄餅、
裏参道ガーデンにて数量限定で似たものが食べられるという情報を聞きつけて食べに行った
裏参道ガーデン、さすが裏というだけあった。
住宅街に、住宅街のように佇む裏参道ガーデン。
古民家風な外観で、まじで知らない人の家かもと躊躇するレベルだったけど勇気をふりしぼって入店した。
中は、カウンター形式のカフェが集まってる感じで、目当ての天使の涙のお店はすぐわかった。
案内されて座り、念願の天使の涙注文！！
待ちわびていた天使の涙！！
透明度がすごい…
きめ細かいきなこと、つやつやの黒蜜で大事に大事にいただきました。
限定10個と聞いてたけど、結構いっぱいつくってるらしい！
14時くらいに行ったけどあった。奇跡かと思ったけど意外と使ってるとは…
とにかく、また食べに行きたいおみせ
オストレア 新橋
おいしくきれいになる食べ物
海のミルク 牡蠣
秋になると毎年牡蠣が食べたい衝動を抑えられないので、先日会社の同期とオストレア新橋店に行ってきました
19時までの牡蠣のハッピーアワー狙いである
秋になったばかり10月、二日酔いを抑えながら牡蠣を頬張ったオストレア赤坂店より店内はちょっと狭くて、なんとなくパプみたいな雰囲気
(赤坂店は広くてウエイターさんたちはシックな雰囲気、レストラン、って感じでした)
さっそくハッピーアワーでお得なオイスタープラッター！
つやつや
食べる順番も、店員さんが教えてくれた
だんだん牡蠣の味が濃厚になっていく順番に、種類を並べてくれたみたい
まだまだ18時半だったので、もひとつ注文！
こちらもつやつや、ぷりぷり
牡蠣って種類によって味も食感もぜんぜんちがうから食べ比べが最高に楽しい！
牡蠣の味が濃厚だから、レモン汁をかけるだけのシンプルさ
わたしは途中からレモン汁かけないで食べてみたりしたけど、海水の塩味がいいお味でこれはまたおいしい！
ハッピーアワー終了直前、でっかい牡蠣も食べたいねってなったので、大きめ牡蠣を個別注文
ハッピーアワーだと、大きい牡蠣は100円引き
(通常サイズは300円均一)
オストレアは、生牡蠣以外に
牡蠣グラタンも、生牡蠣用のものと同じ濃厚な味のを使ってるそうで、クリームソースに負けない牡蠣の出汁がしっかり出ていて、何個でもぺろり
おなかいっぱい食べて飲んで5000円、まんぞく！
栄養たっぷりきれいになる華金でした
うにしゃぶ
うにしゃぶ
うに好きには堪らない魅惑の響き
私がそれを初めて目にしたのは、インスタグラムで「#うに」とタグ検索していた時だった。
(私は空腹時に、寿司やいくら等その時1番食べたいものを画像検索するなどしてセルフ飯テロする癖がある)
うにに刺身をしゃぶしゃぶするというプリン体満載の発想に衝撃を受けた私のうにしゃぶに対する好奇心は止まらない。更に調べると、鮮やかな橙のうにスープでしゃぶしゃぶを堪能した後は、なんとそのスープで雑炊を作るという。
贅沢すぎる、まさに貴族の発想
庶民の私には理解はできないが絶対うまいはず、死ぬまでに一回食べてみたい。
死ぬまでに、と思ったがその日は意外とすぐにやって来た。
そんな魅惑のうにしゃぶ
水菜を先に入れて、鯛のお刺身をあとからしゃぶしゃぶして先の水菜を巻いて食べる
上手くいくと、先にスープに入れておいた大きなうにも一緒に巻いて食べられる。
お味はとってもうに。濃厚だけどさらっとしてる。お刺身もさっぱり。思ってた通りとってもうまい！！
そして続くうに！！念願のうに！！！！
10000円のコースなのでふんだんにうに！！
うにの天ぷらってどうやって揚げるの……ふわふわ…
とにかくうにに次ぐうに、うにそしてうに
１週間頑張った甲斐があった、こんな贅沢死ぬまでにあと何回あるかな
そんなうにしゃぶへの想いが止まらず文章にしたためた次第なのでした。やっぱりうにが好き
行ったお店
銀座 いちりん
